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Vino español
España tiene una larga historia de producción de vinos finos, 50 por ciento de todos los viñedos se encuentran Ingeniería Eléctrica e Informática en España y cuenta con una excelente e inolvidable de los rojos, blancos y rosados, que afortunadamente, siguen siendo en su mayoría de bajo costo para la calidad de la oferta. Rioja es el vino más conocido con razón, de España y en la mayoría de tiendas y restaurantes en toda España, Cune, Berberana, Marqués de Cáceres y La Rioja Alta son marcas de fábrica bien vale la pena intentarlo. Otro cajón superior y la región es actualmente de moda, Ribera del Duero en Castilla y León que hace el vino más caro de España, Vega Sicilia, otros rojos pendientes a buscar son Pesquera, Viña Pedrosa y Señorío de Nava. 
Usted encontrará muchos establecimientos en España que ofrecen menús de excelente calidad para alrededor de 6 a 10 euros, algunos de los cuales (sobre todo los que atienden a la clientela local), aunque incluye una botella de vino para dos personas. Para la mayor parte del vino incluido es de calidad adecuada, la mayoría de los establecimientos de servicio de Valdepeñas, que es un vino producido en masa razonable de las llanuras centrales de El Castilla, sin embargo, no todos los dueños de los establecimientos ofrecen la misma integridad de sus clientes y la cerveza más barata que he intentado digamos que se ha sido malo para horrible y en su mayoría olvidables. La mayoría de restaurantes ofrecerá una variada Carta de Vino hasta los establecimientos más pequeños y a precios muy razonables, no es raro ver a vinos de la casa de buena calidad para alrededor de 8 euros. Como es de imaginar aunque los mejores vinos sólo se encuentra normalmente en los establecimientos de clase superior. SISTEMA DE CLASIFICACIÓN:
Las 72 regiones productoras de vino reconocido en España crecerá una gran diversidad de uvas, en su mayoría de origen indígena. La gran variedad de vinos con nombres desconocidos causa confusión entre muchos consumidores. VARIEDADES DE UVA:
Tempranillo: Rojas también conocido como Ull de Llebre, Cencibel, Tinto Fino. Rojo. Cosechadas a finales de septiembre. Se ha plantado en toda España y en la región de La Rioja. Tempranillo prefiere un suelo que es rica en calcio y piedra caliza. Es de piel gruesa y produce vinos de color intenso, pero no necesariamente de alta en el alcohol. El Tempranillo es menor en los vinos de acidez hizo exclusivamente a partir de esta variedad frenará su color, pero no perder la fruta en el tiempo. En general, Tempranillo se mezcla con pequeñas cantidades de Garnacha, Mazuelo y Graciano, o para compensar la falta de acidez y la longevidad. Garnacha: Rojo. También conocido como Tito o Garnacha Tina, esta variedad crece bien en condiciones áridas, por lo que es una uva de gran éxito en todo el muchas zonas de España. d pulgadas) Generalmente se utiliza para la mezcla fines, debe es bajo en ácido málico, que puede causar la oxidación de sencillo, aunque los vinos que produce son altos en alcohol, el 12 - al 16 por ciento no es inusual. Los vinos de Garnacha tienden a tener más afrutado, sabor dulce, que los hace perfectos para las rosas. Los vinos tintos producidos exclusivamente a partir de esta uva no se produce generalmente, aunque hay un puñado muy pequeño de las bodegas que han vinificado 100% de los vinos de garnacha con mucho éxito. Mazuelo: Rojo. También conocido como Mazuelo Tinto, Cariñena. Originario de Aragón en España, esta variedad es una de las más ampliamente plantadas en el mundo. Sin embargo, no es ampliamente plantada en España debido a su tendencia fácil de polvo, el moho, que es un hongo que se propaga rápidamente. Por esta razón, el mundo lo sabe por Cariñena y no por su nombre en español. Yemas Mazuelo a finales de la primavera y es susceptible a las heladas. Produce altos rendimientos, es de piel gruesa, rica en colores y alto en taninos y acidez. Viura: Blanco. También conocido como Macabeo, Macabeo Alcañol. En general, los vinos elaborados con esta uva de hoy son más ligeros en el estilo, más seco, relativamente más alta en ácido, no oxidados, y son aromáticas. En la región del Penedés de España (situado en los alrededores de Barcelona), Viura / Macabeo es una uva predominante utilizado en la producción de cava. Hay más de 125.000 acres (50.000 hectáreas) plantados en el norte de España por sí sola. Malvasia: Blanco. También conocida como Blanca-Roja (Malvasia Fina en Italia y Portugal) tiene un asiento trasero Viura en España y Trebbiano en Italia. Cree que se originó en Asia Menor, porque su nombre es de origen griego, la Malvasia verdadero se encuentra principalmente en los países mediterráneos. La uva es propensa a la oxidación y putrefacción, pero produce una más cuerpo, muy extraídos, vino perfumado que vale la pena el envejecimiento. Es por esta razón que Italia lo utiliza más especialmente en sus vinos de postre. España utiliza tradicionalmente para la Malvasía seco, los vinos de roble de edad que están muy concentrados.
Parellada: Blanco. También conocido como Montonec. Un nativo de Cataluña, que crece mejor en las zonas más frescas del Penedés. Tiene un sabor a fruta de calidad y de alta acidez, lo que hace agradable y, por tanto, una parte integrante de la Cava. Airen se siembra en todo el centro de España y es resistente a la sequía, que ocupa aproximadamente el doble de la tierra tanto como cualquier otra variedad. Airen produce tradicionalmente los vinos de base para la industria de España Brandy y oxidados, los vinos blancos alcohólicas para el consumo local. Como he dicho antes de que algunos de los cuales sólo pueden ser descritos como elabora las brujas. Sin embargo, recientemente, con una cuidadosa manipulación y mejora de la vinificación, se ha utilizado para crear vinos secos simple, refrescante. Las vides son la variedad de uva principal de La Mancha y Valdepeñas. Bobal es una variedad oscura en español de piel que produce vinos de color rojo profundo y concentrado de uva, incluso en Alicante, Utiel-Requena y de otras regiones para la producción de vino a granel en el sudeste de España. A menudo se cultiva con Monastrell. Bodal Blanco, también conocido como Tortosí, aún se cultiva en una medida limitada en Valencia. Monastrell Garnacha papel desempeña en el Levante en el que cubre alrededor de 100.000 hectáreas. Los rendimientos variedad oscura, rojos alcohólicas y, en ocasiones seco aumentaron Palomino es una variedad de uva blanca que está más estrechamente relacionada con la elaboración de vino de Jerez en Jerez. Es casi seguro que de origen andaluz y se planta ahora en Jerez, Rueda y partes de Galicia. En Francia, la variedad también puede ser conocido como Listan o Listan de Jerez. Pedro Ximenex: También conocido como Pedro Jiménez o simplemente Pedro, el Ximenex blanco Pedro se asocia tradicionalmente a Andalucía, Valencia y Extremadura. Debido a que es capaz de producir uvas muy maduras, es especialmente popular entre los productores de Málaga, algunos de los cuales dependen de las uvas de la Montilla-Moriles. Aparte de su uso en la producción de vino de Jerez, también se utiliza para producir neutral vinos de mesa con sabor seco - aunque algunos ricos, raisiny, vino fortificado dulce, llamado "PX" de ser embotellado. Macabeo, Que también se llama Viura, se plantaron más septentrional de España variedad de uva blanca. El vino producido tiende a tener características florales y la acidez relativamente baja, sino que también resiste bien la oxidación. Esta es una de las razones por las que ha sido utilizado con entusiasmo por los productores de La Rioja, donde dispone de todos, pero Malvasia desplazadas. Resumen de los mejores vinos que se ofrecen en España. NORTE DE ESPAÑA
Moverse a través de, al sur este de la Rias Baixes es el área de la DO Rueda. Tenía una reputación de producir vinos de Jerez-como a pesar de que es ahora el hogar de algunos roja muy fina y blanca, esta vez a partir de la uva Verdejo. Viniendo además es a través de Ribera del Duero, una región de viñedos situados en torno al río Duero, que, a medida que fluye al oeste a través de Portugal, se convierte en el Duero, donde se produce el famoso Puerto. Aunque Rioja es el vino español más conocido de la Ribera del Dueor en realidad es el hogar de Españas vino más caro, producido por Vega Sicilia y posiblemente uno de los mejores vinos del mundo. Una botella de Vega Sicilia Único 1994 se establecerá una copia de alrededor de 225,00 Euros. En una encuesta continua en Espavino.com los dos primeros votaron los vinos son de esta región y son el Vega Sicilia Único 1970 y cerca en el 2do lugar es el Pingus 1995. La mayoría de los vinos que aquí se basan en una mezcla de Cabernet Sauvignon y las uvas autóctonas Tempranillo. Siguiente en nuestro viaje del norte se encuentra Navarra, el hogar de las regiones vitivinícolas de la DO Navarra, Rioja y Cava. Inicio multa excelentes vinos tintos españoles durante generaciones. Tres regiones de Rioja - Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. Es a partir de la Rioja Alta haciendas donde se produce el mejor vino. Tempranillo es la variedad de uva o principal utilizado aquí junto con Garnacha Tinto, en menor grado. Los estilos que aquí se dividen en diferentes categorías en función del proceso de envejecimiento (en roble americano) y son: Creo que Navarra será siempre a la sombra de su famoso vecino de Rioja, y me imagino que muchos hilos se ha generado y más de un pueblo dividido sobre el cual se produce el mejor. Me cree que el voto de la mayoría es de La Rioja, por ahora, aunque Navarra se producen algunos creo Rose de Niza, como Atazuri fabricado 100% con la garnacha. Hacia el este de las costas del Mediterráneo hay una serie de regiones que incluyen DO Priorato, Somontano, Penedès. Este último es el hogar de las Bodegas Miguel Torres, que produce realmente una selección de vinos, incluidos los Rojos y cavas de una serie de uvas autóctonas e internacionales. CENTRAL DE ESPAÑALas principales regiones productoras de vino en el centro de España incluyen La Mancha, Valdepeñas, Jumilla, Almansa, Valencia, Méntrida, Mondéjar, Pagos y Manchuelo. 
Valdepeñas es sobre todo una región productora de vino tinto, no a mi mente en la liga de La Rioja o Ribero del Duero, sin embargo hay un par de bodegas de envejecimiento de sus vinos en barricas de roble que son muy agradables, de hecho, uno de ellos Viña Albali Gran Reserva, un muy bajo costo Red vino disponible en toda España en los supermercados y tiendas que ofrecen una calidad muy buena en alrededor de 24 euros / botella. Más al este se encuentran las DO de Almansa, Valencia, Alicante, Jumilla, Yecla y Utiel-Requena. Hay algunos buenos vinos de calidad que se encuentran aquí, como Castaño Dulce, Castaño Monestrell, Detras de la Casa, Castaño Syrah. EL SUR DE ESPAÑA
Los vinos son producidos utilizando el sistema de solera, un conjunto de barriles que contienen vino de diferentes edades, la más antigua en la parte inferior y el más joven en la parte superior. El vino en el barril más bajo se extrae y en botella, y cada barril es rematado con el vino de la anterior. Esto mantiene un flujo constante de vino de carácter similar año tras año, y explica por qué casi nunca se jerez de fecha de cosecha. Aunque básicamente los vinos vienen ya sea en seco, semi jereces vienen en varios estilos. Estos pueden dividirse en seco, medio o dulces que son clasifica de la siguiente manera: Manzanilla
Fino Amontillado 
Palo Cortado Oloroso Crema
Pedro Ximénez Si alguna vez visita Jerez Yo recomendaría usted toma uno de los tours disponibles en la mayoría de las bodegas de renombre como el Tío Pepe (González Byass) o Osbourne. He recorrido las bodegas en varias ocasiones, cada visita tan interesante como la primera, el olor o la fermentación abrumadora Jerez es uno nunca se olvida. |